11年前的春天，我们在“鲁北第一窖”打造了一个美好的节日

11年前的春天

我们为所有热爱洛北春酒的人

打造了一个盛大的节日

11年以来

这个节日每年如约而至

这是洛北春在每年春天

与所有洛北春酒价值贡献者的

共同约定

——洛北春头锅酒封坛盛典

盛大开幕！

—龙献祥瑞·福启头锅—

年岁年礼  头盏敬献天地

头彩头魁  头锅启承盛运

2024年2月25日，农历正月十六，中华老字号·洛北春一年一度的头锅酒封坛盛典活动盛大举行。大典当天，来自社会各界的酒友爱好者，共同见证洛北春这一场具有传统文化仪式感的头锅封坛活动。

天人同酿，盛世封坛。洛北春头锅酒，以敬天拜祖、盛世封坛为主体，旨在追忆酿酒先贤、感恩自然馈赠、表达人文情怀、致敬传统文化，弘扬齐鲁酒文化。

洛北春将头锅酒封坛大典作为品牌精神的载体，是延续着世人对自然万物、对祖先的敬畏与崇奉缅怀之情。这既是对中国白酒传统文化的继承和发扬，也是为中华五千年文化传承发声，感先辈之开拓,仰万世以承传!

山东洛北春集团总经理赵圆为仪式开幕致辞，洛北春自1945年建厂，是鲁北地区建厂最早的白酒厂家，被誉为“鲁北第一窖”。2024年荣获“中华老字号”。作为一家已有近百年历史的老牌酒企，一向以弘扬齐鲁酒文化为己任，坚持用好粮酿好酒，坚守古法酿造，坚持纯粮固态发酵工艺，传承近五百年的酿造工艺已被列入“非物质文化遗产”。

洛北春头锅酒是白酒中的上等酒质，为粮之精华，酒之神韵。得天地之灵气、时节之精华，将洛北春的匠心坚守都呈现于滴滴头锅的醇香之中。

头锅原浆，头部精华，寓意开年顺利，齐头并进，独占鳌头，头锅原浆酒的美好文化得到极大丰富，成为新时代封藏、开年巨献的尊贵好酒。以头锅酒为礼，用这杯岁月的精华，表达对天、对地、对人的“一杯”敬意。

用洛北春的龙年头锅酒为金龙点睛，开启了神圣封坛仪式的第一笔！金龙点睛有“点金招财”的寓意。龙年接龙酒，开年好兆头；龙睛点龙酒，好运更长久。瑞龙一舞，祝大家龙年顺顺畅畅一条龙！

在封坛仪式现场，洛北春集团技术总工、齐鲁首席技师赵洪刚鸣鼓开窖。一声“开窖了”，酿酒师傅们拿锹齐上阵，随着开窖口号“一锹起，春回大地，紫气东来；二锹起，头窖承运，头魁头彩；三锹起，天地同润，风华绝代”。头锅开窖正式开酿。

顺天时而动，常怀敬畏之心；应节令而变，感恩天地馈赠。工匠行取酒礼、祭酒礼、敬酒礼、封酒礼、藏酒礼。感恩天地、礼敬先贤。世代传承，美成人间玉液。谨以佳酿，尊祭酒神。邢公子愿，吾辈宗师，四季合时序，五谷酿琼浆。酒业汤汤，德业煌煌。

洛北春头锅酒的大成，不仅需要酿酒师精湛的酿艺，更需要四季的雕琢与见证，历经岁月洗礼，方得浑然天成，历久弥香。封，一个动作，一次承诺。封藏的不仅是一缕醇香，一坛美酒，更是一片荣光，一份向往，一份可保障的财富。