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黄进:贵州安酒将全力助推企业与产区、生产与文明、发展与环境和谐共生

导读:9月25日,在习水举办的首届中国酒业绿色发展大会期间,“产业与文明”习水产区绿色发展圆桌会议召开,贵州安酒集团副总裁、生产中心总经理黄进出席会议并作分享。2009年,扎根习水,投资百亿,开启“安酒赤水酒谷”建设。规划年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨高温大曲、18万吨陶坛储酒的综合体量。建成投产制酒2万吨/年,制曲4.5万吨/年,储酒近8万吨。 会上,黄进从绿色赋能、产业驱动等维度出发,分享了贵州安酒

9月25日,在习水举办的首届中国酒业绿色发展大会期间,“产业与文明”习水产区绿色发展圆桌会议召开,贵州安酒集团副总裁、生产中心总经理黄进出席会议并作分享。

2009年,扎根习水,投资百亿,开启“安酒赤水酒谷”建设。规划年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨高温大曲、18万吨陶坛储酒的综合体量。建成投产制酒2万吨/年,制曲4.5万吨/年,储酒近8万吨。

 

会上,黄进从绿色赋能、产业驱动等维度出发,分享了贵州安酒践行绿色之道,他表示,贵州安酒面对行业调整和经济变革,扎根习水产区,深刻认识产业发展与绿色驱动的逻辑关系,始终坚持“高效、优质、低耗、环保”发展方针,主动迎接挑战,积极参与解码,探索提出:“四坚持+四抓四强四建设”发展模式,聚焦“绿色+”发展之道,恪守初心,生态先行,战略引领,高位规划,创新驱动,崇本守道,全力助推企业与产区、生产与文明、发展与环境和谐共生。

 

坚持以“生态优先”为策略,抓理念,强执行,建设生态文明。

 

贵州安酒坚持生态优先,围绕“碳达峰·碳中和”思路,秉持“感恩自然、低碳循环、清洁生产、绿色发展”,践行绿色发展理念,推行清洁生产,实现生态目标,推动绿色健康持续发展。统筹燃气锅炉低氮低碳、污水处理低深度指标“四低两排”,推行锅炉余热、中水回用、沼气发电“三个结合”,节约用水,降低耗能。

 

坚持以“安酒酒谷”为蓝图,抓设计,强规划,建设生态酒谷。

 

贵州安酒践行“绿水青山就是金山银山”发展理念,以“建百亿酒谷,守绿水青山”为总要求,争当生态酿造的“先行者”和绿色发展的“践行者”,深入实施“生态酒谷”战略,实现绿色、循环和低碳发展。从规划设计上实施制曲、酿酒、储存、包装全过程管控和综合利用,从源头治理上落实窖池、接酒池、污水管网防渗措施,废水科学化处置,废气清洁化排放,固废资源化利用,确保酒谷建设与生态环保的同时设计、同时规划、同时投用、同时管控。

 

坚持以“科技创新”为驱动,抓示范,强研究,建设绿色工厂。

 

贵州安酒贯彻落实“双碳”战略,从酿酒小生态到大生态共同保护。2020年4月,与贵州大学合作研究《白酒企业水污染防治技术研究及应用》,实现稳定、持续、低标排放,项目获省科技奖。探索黄水资源化利用,形成复合碳源,实现“变废为宝”。前期通过“单独收集、错峰消耗、分期平衡处理”的方式,获“金点子”奖项。

 

2022年,获贵州省首批“生态酿酒企业”。2023年6月,与中华环保联合会共同启动“赤水河水资源保护项目”。2023年7月,完成ISO24001-2016环境管理体系评审。2023年8月,成功申报贵州省绿色工厂。

 

坚持以“讲究初心”为引领,抓文化,强品牌,建设绿色文化。

 

贵州安酒实施文化引领战略,恪守品质于心,坚守匠心于行,崇本守道,精益求精,丰富品牌内涵。利用春糖会、酒博会、中酒展等平台,频频发声,开展“听曲盛典”“祈安大典”等品牌活动,提升知名度。聚焦市场,多维传播,拉伸品牌张力,聘请姜文代言“贵州安酒,这酒讲究”,通过央视、新媒体、高铁站进行传播,形成多元式、立体化、高维度的品牌推介。全方位、全视角打造安酒品牌,助推产区经济发展。

 

在黄进看来,产区是制造业、高新技术产业和生产性服务业的集聚发展平台,是“双碳”战略的重要载体,“双碳”的核心是能源问题,本质是发展问题。产区是产业发展的主力军,文明是产区发展的生产力。产区兴,则企业兴;产业强,则企业强。作为产区企业,应当以问题为导向,突破束缚,转变方式,转型升级,立足习水产区,贯彻新发展理念,构建新发展格局,形成新质生产力,激活发展新动力,增强发展新动能,实现高质量发展,积极探索“绿色+”发展策略,助力产业与文明升级,助推产区与发展提质。

 

“绿色+顶层设计理念”,激发政策支撑。

 

习水产区成立“绿色+双碳”领导机构,高位推进。针对产区企业出台能源转型、研发抵扣、人才培养、碳汇测算、低碳认证等扶持政策,制定负面清单。加强产业链“绿色+双碳”治理,引入“低碳险”和“绿色金融”。探索总结“政府+企业+第三方”的治理模式,构建产区治理共建共享机制。

 

“绿色+低碳绿色产区”,激发新质内力。

 

研发运用全链条绿色制造技术,探索建设绿色工厂。遵循相关要求和标准,统筹工业固废、生活垃圾、废气等收集转运、综合利用和无害化处理。严把“环评关”,推进产区循环化发展。构建完善企业内部、产区内企业间、区域内物质循环“三大循环体系”;融入“无废产区”建设,深化产城融合。

 

“绿色+产业清洁生产”,激发高质发展。

 

统筹规划产区综合能源系统,促进多能源形态高效协同转化,积极推动储能、氢能、能源互联等技术迭代应用。强化能源消费强度和总量双控。合理控制能源消费总量,提升可再生能源利用比例;建设能源智慧管理平台,提升能源计量基础能力,建设能耗在线监测系统,提升能源管理的智能化水平。

 

“绿色+双碳融通创新”,激发产区活力。

 

以产区为载体,推进“绿色+双碳”技术、管理、体制机制融通创新。聚焦低碳、零碳、负碳关键技术研发,促进新能源、新材料、生物技术、人工智能等交叉融合。进一步优化完善产区管理体制,推进放权赋能减负,促进“双碳”科技成果转化,总结推广应用场景,打造“绿色+双碳”示范产区。

 

黄进表示,贵州安酒将紧扣“创新·合作·共享”主题,围绕县委、县政府“首位产业”战略部署,虚心向茅台、习酒、同行学习,坚守品质于心,恪守匠心于行,筑牢发展之基,践行绿色之道,全力助推习水白酒产业高质发展、绿色产区文明发展。


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