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当杜康遇上酱香

导读:当杜康遇上酱香,是千年历史与极致工艺的碰撞。从杜康始作秫酒而得名的“杜康酒”流传千年,“贡酒”、“仙酒”之誉广为称颂,虽对于杜康人物的争议尚有说法,但“杜康酒”在漫漫五千年历史长河里始终品名保持一致且始终为国人喜爱的白酒,可以说无出其右。酱酒作为中国白酒几大香型中的一种,枸酱酒亦可追溯到汉武时期,其也能流传至今并得以弘扬,与其坚守独特工艺而造就的非凡品质息息相关,1-2-9-8-7是历代工匠靠着眼

当杜康遇上酱香,是千年历史与极致工艺的碰撞。从杜康始作秫酒而得名的“杜康酒”流传千年,“贡酒”、“仙酒”之誉广为称颂,虽对于杜康人物的争议尚有说法,但“杜康酒”在漫漫五千年历史长河里始终品名保持一致且始终为国人喜爱的白酒,可以说无出其右。酱酒作为中国白酒几大香型中的一种,枸酱酒亦可追溯到汉武时期,其也能流传至今并得以弘扬,与其坚守独特工艺而造就的非凡品质息息相关,1-2-9-8-7是历代工匠靠着眼见耳闻、手测鼻嗅,不断精进再手传口授留下来的瑰宝。千年历史与极致工艺的碰撞,撞出来了千年杜康,瑰宝酱香。 

当杜康遇上酱香,是传承文化与虔诚匠心的天作之合。诗,是抒情言志的精神食粮;酒,是传情达意的精华琼浆。自古以来,诗与酒就交织,情与义缠绵,形成独具中国特色的“诗酒文化”。在浩如烟海的诗篇中,提及杜康酒的名篇不计其数。曹操赞“何以解忧,唯有杜康";杜甫咏“杜酒偏劳劝,张梨不外求";白居易说”杜康能散闷,萱草能忘忧“……正是一首首传世名篇与杜康酒交相辉映,让诗歌里浸满酒味,也让杜康酒沁入墨香。一代代的酱酒人,遵循天地法则,恪守传统工艺,至今仍手工酿造,不敢丝毫怠懈,用一岁之时,取一河之水,以一节制曲,酿一生好酒。传承文化与虔诚匠心的天作之合,合出来了文化杜康,匠心酱香。

当杜康遇上酱香,是一种美好与另一种美好的不期而遇。历史绚烂多姿,诗人豪兴徜徉,美酒源远流长,文化千古流芳。杜康与酱香,一种美好与另一种美好的不期而遇,遇上了便是酱飘四方,盛世华章。


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