导读:近日,贵州省商务厅发布了关于认定第六批“贵州老字号”的通知,贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司(以下简称“国威酒业”)成功入选,引发了行业的高度关注。作为极具工匠精神、坚守传统工艺的酱酒企业,一直以来,国威酒业都相对“低调”。但事实上,其在生产方面已经走在了酱酒核心产区的前列,不论产能、储能还是生产技术,都已处于领先地位。不过,恰恰也因为三十年如一日的苦修“内功”,国威酒业才能跨越白酒长周期,
近日,贵州省商务厅发布了关于认定第六批“贵州老字号”的通知,贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司(以下简称“国威酒业”)成功入选,引发了行业的高度关注。
作为极具工匠精神、坚守传统工艺的酱酒企业,一直以来,国威酒业都相对“低调”。但事实上,其在生产方面已经走在了酱酒核心产区的前列,不论产能、储能还是生产技术,都已处于领先地位。不过,恰恰也因为三十年如一日的苦修“内功”,国威酒业才能跨越白酒长周期,在酱酒品类竞争中成功突围,“高调”地斩获各项荣誉。
优中择优的贵州老字号
据了解,为推动老字号守正创新发展,充分发挥老字号在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的示范引领作用,今年4月23日,贵州省商务厅等5部门联合制定了《贵州老字号示范创建管理办法》(以下简称“管理办法”)。
按照《管理办法》的规定,“贵州老字号”是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的贵州民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。
浏览《管理办法》发现,“贵州老字号”的入选条件十分严格,不仅要求申报企业要有30年以上品牌历史,还要求其传承独特的产品、技艺或服务,且具有贵州民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值。同时,申请“贵州老字号”认定的企业,还需具备以下4点条件:
1、拥有代表性注册商标的所有权或使用权;
2、有传承贵州民族优秀传统的企业文化;
3、具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉;
4、经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力。
在满足上述条件之后,企业才可以向相关单位进行申报,经过层层选拔,优中择优,最终评选出获得“贵州老字号”称号的品牌。
据统计,在第六批“贵州老字号”发布之前,贵州省共认定贵州老字号企业192家,涵盖酒、药、茶、辣椒、餐饮等12种业态,拥有茅台、老干妈、同济堂等大批龙头企业。
由此可见,此次入选“贵州老字号”,是对国威酒业多年来潜心为人民酿造好酒,弘扬正脉茅香文化的认可,也是对国威酒业三十余载坚守匠心,始终保持工艺领先,持续生产高品质白酒的肯定。
书写新消费时代的“不老”传奇
资料显示,始于1989年,成立于1992年的国威酒业,继承了茅台先辈们留传的正脉茅香酿酒工艺,在发明“植物埋藏法”“酒糟窖酒法”“桑拿老熟法”等30余项专利后,依靠雄厚的技术力量及严格的质量保证体系,通过传承、创新,成功建立“绵柔酱香”工艺体系,并于2023年编制出台了《绵柔酱香型白酒》全国团体标准(标准编号T/CNFIA 169—2023)。
发展至今,国威酒业年产优质大曲酱香酒8000余吨,常年库存系列年份酱香原酒20000余吨,是中国屈指可数的酱香型白酒综合供应服务平台。2022年,国威酒业开启向品牌型企业转型的步伐,依托酿酒大师团队,进行全国性发展布局,已与京东、阿里、中石化、美团等全国性大平台展开合作。
2023年启程以来,国威酒业又在市场端做出很大的跨越,重新调整全新品牌战略定位:正脉茅香,全球共享;并发布“十四五”三步走战略:今年销售目标15亿、明年25亿、2025年冲击30亿。
了解到,在上半年行业整体下行的情况下,国威酒业逆势而上,同比去年业绩增长10%,市场表现尤为亮眼。
“30年来,国威酒业守正创新,牢铸质量关,坚持正脉茅香工艺,无论是过去、现在还是未来,国威酒业都将坚守好酒酿造,做高品质好酱酒。”贵州国威酒业集团董事长梁明锋表示,一瓶好酒离不开匠人匠心匠造,国威酒业甘为酱香孺子牛,用毕生之力,做好国威酒业的每一瓶酒。
从历史看传承,从品质看文化。
未来,国威酒业还将稳步推进全国化市场布局,在不懈优化酱香酒的生产技术、提升产品品质的同时,不断夯实市场基础,继续弘扬贵州白酒文化,充分发挥老字号的示范引领作用。在守正创新中与时代脉搏同频共振,开启书写新消费时代“不老”传奇的新篇章。