“十七大名酒专场鉴定——走进黄鹤楼”专场鉴定会成功举办

日前，由中国酒业协会主办、黄鹤楼酒业有限公司承办的“十七大名酒专场鉴定——走进黄鹤楼”专场鉴定会在随州市碧桂园凤凰酒店成功举办。中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦，黄鹤楼酒业有限公司党委书记、董事长许鹏，黄鹤楼酒业有限公司党委副书记、总经理朱向红参加会议，中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡主持会议。（中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦）王琦书记在会上充分肯定了黄鹤楼酒业的名酒地位和发展战略，他表示，近年来，陈年酒，尤其是“十七大中国名酒”的收藏与饮用持续走热。黄鹤楼酒，作为中国白酒文化中的瑰宝，承载着深厚的历史底蕴与卓越的品质传承。它不仅是中国十七大名酒之一，更是荆楚大地的一张亮丽名片，以其独特的酿造工艺、醇厚的口感和优雅的风味，赢得了国内外消费者的广泛赞誉。（黄鹤楼酒业有限公司党委书记、董事长许鹏）许鹏董事长对各位专家的到来表示感谢，并表示，黄鹤楼酒业始终秉承“质量为天”的理念，以匠心做美酒，以诚心回馈消费者。公司将持续优化产品品质，不断扩大品牌声量，积极履行社会责任，践行“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观。名酒收藏专业委员会刘海坡秘书长作陈年酒现状分析及发展趋势报告，从市场规模、消费构成、产品构成、市场氛围、行业利润5个方面对陈年酒行业发展现状进行了介绍，并表示，近年来，中国白酒市场消费理念发生转变，陈年酒市场规模不断扩大，市场氛围越来越好，形成了新产与陈年协同发展的良性互动。左右滑动查看更多随后，由中国酒业协会名酒收藏专业委员会兼职副秘书长、本次外观鉴定组组长焦健，中国酒业协会名酒收藏专业委员会理事张跃飞、中国酒业协会名酒收藏专业委员会鉴定专家王金海、湖北省酒业协会秘书长程志勇、湖北省食品工业协会秘书长谭卫东、黄鹤楼酒业有限公司质量检验部经理孙莉等人组成外观鉴定组，黄鹤楼酒业有限公司酒体设计总工程师李久洪、黄鹤楼酒业有限公司国家评委胡超、余义、闫浩等专家组成感官鉴定组，通过外观鉴定、感官鉴定，从颜色、香气、味道、风格、封口及瓶盖、瓶体及标签、生产日期及批次、其他外观特征等方面对参与活动的“特制黄鹤楼酒”进行了综合评估鉴定。十七大名酒专场鉴定工作，迄今为止已开展完成15场，取得了良好的效果，为老酒收藏圈会员提供鉴定服务的同时，夯实名酒企业的品牌价值，不断推动白酒收藏市场的健康、繁荣、可持续发展。此次鉴评活动共征集到232瓶陈年特制黄鹤楼酒，经过专家鉴定组按照《陈年白酒鉴定规范》团体标准进行外观鉴定及抽样开瓶感官鉴定后，其中32瓶未通过鉴定，其余全部通过鉴定。