导读:全年营收超过历史同期,同比增长30%,2024年,吉斯波尔的“三线”战略将更加坚定。如果点亮烟台吉斯波尔酿酒有限公司(简称:吉斯波尔)的2023年足迹图,我们会发现吉斯波尔很忙——从黄海之滨的烟台、青岛,到四季如春的深圳、海口,再到日本、美国、意大利,一路跨山越海,行程数万里。如果展开吉斯波尔的2024年计划,我们会发现吉斯波尔依旧很忙:从北上广深,到成都、香港、伦敦……行程更加紧凑,脚步将更加忙
全年营收超过历史同期,
同比增长30%,
2024年,吉斯波尔的“三线”战略
将更加坚定。
如果点亮烟台吉斯波尔酿酒有限公司(简称:吉斯波尔)的2023年足迹图,我们会发现吉斯波尔很忙——
从黄海之滨的烟台、青岛,到四季如春的深圳、海口,再到日本、美国、意大利,一路跨山越海,行程数万里。
如果展开吉斯波尔的2024年计划,我们会发现吉斯波尔依旧很忙:从北上广深,到成都、香港、伦敦……行程更加紧凑,脚步将更加忙碌。
吉斯波尔为何如此忙碌?一路风尘仆仆的背后,吉斯波尔在向行业内外传递怎样的信息?
正名之年,国产威士忌扬名海外
长期以来,威士忌一直贴着洋酒的标签,提起威士忌,必言英国、美国、日本……中国威士忌的名字却鲜有耳闻。
2022年中国海关进口数据显示,英国(77.97%)、美国(11.67%)、日本(6.21%)、爱尔兰(1.00%)四个国家占据了中国威士忌进口量的96.84%。
目前,全世界共有超过2300家威士忌蒸馏厂,超过9000个威士忌品牌在世界范围内售卖,而这些品牌中的佼佼者几乎全被世界烈酒集团收购。
吉斯波尔致力于打破这种局面,让中国威士忌走向世界。
2023年,对于吉斯波尔而言,就是为国产威士忌正名的一年。
这一年5月,吉斯波尔首次参加旧金山世界烈酒大赛,其威士忌产品“昆全”单一麦芽威士忌、“2015”单一麦芽威士忌、“山嵛”威士忌一举摘得三项金奖。
9月,第25届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在意大利特雷维索举行,吉斯波尔同样是首次参赛,就以“圣堡乐43度山嵛单一麦芽威士忌”摘得银牌。中国(大陆)国产威士忌就此在该赛事上实现了奖牌“零”突破。
11月,在2023国际葡萄酒(中国)大奖赛颁奖礼上,吉斯波尔旗下的昆祥、昆宗获得金奖,昆威、山嵛获得银奖。
吉斯波尔威士忌之所以能够屡屡在国际大赛上扬名,就在于通过独具匠心的设计,吉斯波尔威士忌已经打上了深刻的中国烙印,拥有了与众不同的魅力。
此外,2023年吉斯波尔还频频亮相于各大展会、赛事:
1月,青岛,亮相第七届中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛;
4月,成都,举办高端社交季威士忌之夜;
10月,深圳,参加第109届全国糖酒商品交易会;
11月,海口,参加AIIC 2023酒业创新与投资大会;
12月,东京,亮相日本饮料展。
……
吉斯波尔为何如此一路兼程、脚步匆匆?
这是因为国产威士忌刚刚起步,更是因为“做适合中国人口感的威士忌”是吉斯波尔的初心和使命。
为此,吉斯波尔致力于打造原汁原味的国产威士忌,从原料、风味到文化包装皆突出中国特色,并在烟台昆嵛山打造了国产威士忌核心产区。
昆嵛山,被誉为”胶东屋脊“,四季分明,雨量充沛,温度温和。据观察记载,此处年平均气温11.6°C,全年无霜期199.2天。大陆和海洋气候的双重影响,为昆嵛山带来了丰富的水资源,造就了这里的含偏硅酸重碳酸钙钠型优质水源。昆嵛山正是吉斯波尔威士忌的水源地。
昆嵛山还有“仙山之祖”之称,并以道教发源地闻名于世。吉斯波尔以道家文化为根骨,开发出“昆”系列产品,如昆全、昆宗、昆祥等,与道教文化紧密联系。
吉斯波尔还在风味上加以创新,创造出“东方泥煤香”。与传统泥煤威士忌相比,“东方泥煤香”更加丰富、柔和,丝丝柠檬、蜂蜜味紧紧环绕着特有的烟熏味,深沉中带着轻盈。
2023年,吉斯波尔又推出“东方茶香”威士忌,为国产威士忌再添东方元素。东方茶香系列,酒体呈金黄色,使用原产地苹果白兰地加滇红茶配成“茶酒”进行润桶,将茶香醇厚包容、清冽自然的味道融入威士忌,酒体圆润、回甘,茶香雅致,纯正柔顺。即使是初尝威士忌的人,也会习惯这种带着东方茶香的中国风味。
至此,吉斯波尔威士忌形成了以“东方茶香”“东方檀香”“东方泥煤香”“东方果香”为代表的四大具有东方味道体系。
有业内人士认为,吉斯波尔这种基本告别模仿,更倾向于国人口感适应性的创新路径,充分彰显出中国威士忌的独特魅力。
使命所在,风雨兼程,这或许就是吉斯波尔的2023年马不停蹄的原因所在。
三线出击:年轻化+本土化+国际化
吉斯波尔的脚步尽管匆匆,却始终沿着特定的路线,年轻化、本土化、国际化是三条主线。
威士忌的爱好者整体以年轻人为主。数据显示,目前中国的威士忌主要消费群体的年龄段,以40岁以下消费者为主,占比达到76%,其中18-29岁的年轻消费者占比就达到37%,威士忌消费者整体偏年轻。
根据《2023威士忌年度报告》对饮用场所的调研,高达92.57%的男性和79.49%的女性更多在家喝威士忌。除了家庭饮用场景外,专业的威士忌酒吧也成为了威士忌爱好者们的聚集地,有63.81%的爱好者选择在威士忌酒吧中饮用威士忌。
吉斯波尔敏锐地捕捉到威士忌的这些特性,通过文化推广、场景打造、习惯培养等多个方面与年轻人建立连接,让年轻人爱上威士忌——
吉斯波尔完成了《知己·一杯威士忌》歌曲制作及MV的拍摄。《知己·一杯威士忌》是国内以威士忌为主题的第一支歌曲及MV,“一杯威士忌,四海醉知己”“沧桑验证真情谊,再多失意不在意。一杯烈焰腾心底,胜过春风十万里”……歌词雅俗共赏,旋律朗朗上口,不仅给消费者留下了深刻印象,也从一个侧面反映出吉斯波尔正以先行者的姿态引领着国产威士忌文化。
与《知己·一杯威士忌》配套的是吉斯波尔新建的体验场馆——知己·一杯威士忌。这一体验馆与现今流行的“日咖夜酒”经营模式相同,白天是悠闲的咖啡厅,晚上便成为觥筹交错的酒吧,更将《知己·一杯威士忌》作为背景音乐在体验场馆中播放,由此吸引了越来越多的年轻消费者。
在当代饮酒一族的理解中,饮用威士忌无关年龄和性别,更多是一种个性表达,饮酒不是为了消愁,而是为了快乐,是绽放生命的一种方式。
吉斯波尔构建的创新场景与传递的酒文化正是为了让饮酒回归本质。《知己·一杯威士忌》弘扬的是一种与知己共饮的快乐,知己·一杯威士忌体验馆则可以让年轻一族们在此轻松寻到知己,这一切无不透露着吉斯波尔深切融入市场、与消费者打成一片的热忱。
除了年轻化,本土化也是吉斯波尔的主要战略之一。吉斯波尔深知,市场就是命脉,特别是在加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局背景下,拓展国内市场,应该成为国产威士忌的主流,如此才能掌握主动权,赢得消费者的信任和认同。
从吉斯波尔2023年的足迹图上,我们能清楚地感受到国产威士忌深耕本土市场的决心。青岛、成都、深圳、海口……吉斯波尔一路走来,也把国产威士忌的美名传播到大江南北。
按照计划,吉斯波尔2024年征程从3月份广州开启,一直持续到10月份的成都,几乎每个月都有活动,其中,以上海、广州、深圳、成都、海口、香港等城市为代表的南方市场将成为吉斯波尔的主要战场。
这其实与威士忌的市场分布特点密切相关。由于洋酒文化最初进入国内主要集中在贸易及港口城市,因此沿海城市消费者占比较高,广东省、上海市牢牢占据前二的位置,从月均消费上来看,月均消费超过3000元的消费者占比41%,资深中产成为威士忌消费主力。
换句话说,只要站稳了南方市场,吉斯波尔就能抓住威士忌的消费主流,从而掌握市场的主动权。
当然,吉斯波尔也没有忘记国际市场。国际市场是一片潜力巨大的蓝海,国产威士忌若想真正打开局面,国际市场绝对不能错过,而参加国际赛事、展会成为打开这一局面的“金钥匙”。
2023年,吉斯波尔通过参加旧金山世界烈酒大赛、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛,斩获众多奖项,证明了国产威士忌足以与世界威士忌一较高下。吉斯波尔还通过参加日本饮料展,向海外展商及消费者展示了“中国国威”的魅力与实力,同时也让行业看到了吉斯波尔深耕海内外市场的决心。
2024年,吉斯波尔的国际化路线仍将继续:3月,英国伦敦威士忌展会(Whisky Live London),吉斯波尔将会再次展现“中国国威”。
年轻化+本土化+国际化三线齐发的战略让吉斯波尔的2023年大获丰收:全年营收超过历史同期,同比增长30%。2024年,吉斯波尔的“三线”战略将更加坚定。
风口已至,国产威士忌正当时
无论是2023年的一路征程,还是2024年的蓄势待发,吉斯波尔都在见证国产威士忌的崛起。
近年来,随着消费者对国潮产品的认可度不断提升,国产威士忌正成为新的细分领域机遇。
相关研究报告提到,2019年,中国威士忌酒市场规模达到了129.6亿美元;2021年,中国威士忌酒市场已经成为全球最大的威士忌酒消费市场之一;预计到2025年,中国威士忌酒市场规模将达到172.1亿美元,年均增长率为7.9%。
截至2023年5月8日,中国境内注册从事威士忌生产的企业共计212家。保乐力加、帝亚吉欧两家国际洋酒巨头公司分别于2019年、2021年在四川、云南投建了其在中国的首家威士忌工厂,五粮液、泸州老窖、洋河、郎酒也纷纷入局,加盟威士忌赛道。
根据中国酒业协会数据,2022年中国国产威士忌产量约为2200万升,其中,谷物威士忌占比67%,麦芽威士忌占比30%,调和威士忌占比3%。
中国威士忌酒市场的快速发展主要得益于三个因素:
一是国内经济持续增长,人们的生活水平不断提高,越来越多的人开始追求品质和个性化;
二是年轻一代的消费群体逐渐成长起来,他们更加开放和多元化,对新奇和创新的事物更感兴趣;
三是国际威士忌品牌的不断涌入和本土威士忌酒品牌的不断发展,使得市场更加竞争激烈,也给消费者更多的选择。
经过多年的布局、酝酿,国产威士忌迎来爆发。第25届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上,共有57个国家参赛,参赛样品达2380款,其中来自中国的参赛样品499款。值得一提的是,评选最终结果前五名的国家及奖牌数目分别为:法国183枚,中国170枚,巴西99枚,意大利91枚,墨西哥80枚。在这一次的烈酒角逐中,中国的成绩仅次于法国。
2023年,对于威士忌而言,还有一个标志性的事件——中国酒业协会威士忌专业委员会成立,并对国家标准修订、威士忌标准分类术语体系建设进行了探讨。
这不仅意味着威士忌在行业内有了专业标准,中国酒业协会还将着手建立中国威士忌的认证体系,为国产威士忌的产业发展厘清方向。
种种迹象表明,国产威士忌正迎来难得的良机。以吉斯波尔为代表的威士忌企业正在努力抓住这一良机,进一步释放势能,拓展市场空间。