当前位置: 主页 > 行业资讯 >   正文

五城共品湘味,千桌馥郁酒鬼酒搅动湖南春节餐饮

导读:又是一年春节将至,回“湘”的人们开启了幸福的期盼。这两天湖南迎来了难得一见的丰年大雪,网红城市长沙,更加增添了红泥小炉的酒香氛围。网红打卡地人头攒动,预示着新的一年烟火气的旺势。岁末将至,“年”味牵动人心,“吃得苦、霸得蛮”的湖南人,虽足迹遍布全国,新春佳节却都有着回家的情结。吃湘菜喝湘酒,是春节湖南人最喜闻乐见的团圆场景,加之今年央视春晚分会场将首次落地长沙,辛苦一年的人们用浓浓的火红年味憧憬未

又是一年春节将至,回“湘”的人们开启了幸福的期盼。

这两天湖南迎来了难得一见的丰年大雪,网红城市长沙,更加增添了红泥小炉的酒香氛围。网红打卡地人头攒动,预示着新的一年烟火气的旺势。岁末将至,“年”味牵动人心,“吃得苦、霸得蛮”的湖南人,虽足迹遍布全国,新春佳节却都有着回家的情结。

吃湘菜喝湘酒,是春节湖南人最喜闻乐见的团圆场景,加之今年央视春晚分会场将首次落地长沙,辛苦一年的人们用浓浓的火红年味憧憬未来生活。湖湘文化里的“年”是哪种味道呢?让我们一起来品味——

摆上桌的,自然少不了美味的佳肴。说起湘菜,美食博主们都会总结出一句“辣”——“辣不怕,怕不辣”是闻名天下的湘菜特色,正如湖南人骨子里的性情,热烈而直率。俗话说,餐酒不分家,佳肴配好酒,作为闻名全国的湘酒名品,今年春节酒鬼酒立足根据地湖南市场,打出一整套漂亮的立体组合拳。

锚定餐桌,是酒鬼酒“春节攻势”的大方向。国家统计局最新数据显示:刚刚过去的2023年12月份,全国商品零售38145亿元,同比增长4.8%,其中餐饮收入5405亿元,增长30.0%。初步统计全年商品零售418605亿元,比上年增长5.8%,其中餐饮收入52890亿元,增长20.4%。具体到湖南全省社会消费品零售总额,在2023年四季度突破2万亿元、达到20203.34亿元,同比增长6.1%、比前三季度快1.1个百分点,限额以上餐饮业营业额增长16.5%、比前三季度快5.6个百分点。全年全省居民人均消费支出25462元,比上年增长5.7%,其中,食品烟酒支出7415元,增长了5.2%。

在核心攻略上,酒鬼酒紧紧抓住湖南本地消费市场庞大,消费者节日热情高涨,餐酒结合,餐饮联动的优势,主打餐桌上的完美团圆宴。

千桌“馥郁妙宴”,

酒鬼酒首份龙年大礼

之所以把“火力”集中在湖南根据地市场,酒鬼酒也有着特殊的战略考量。2023年,湖南省内专销大单品红坛18,开瓶、宴席场次、核心终端、市场价格均实现了大幅增长,成为全年的亮点之一。聚焦湖南根据地市场,把湖南真正的打造成‘粮仓’,是酒鬼酒今年市场营销战略的重中之重。“湖南市场的精细化运作将是酒鬼酒市场价值提升的关键点,在团队配置、费用投入、品牌费用的投入、消费者培育等方面,酒鬼酒将全力以赴的支持样板市场的打造。”酒鬼酒公司副总经理王哲在去年底召开的馥郁大会上曾专门强调。今年春节,酒鬼酒推出极具湖南特色的“馥郁妙宴”,以营造家乡团圆场景,满足消费者的节日餐桌文化需求,正是落实这一战略的大招。

玩味“馥郁妙宴”,酒鬼酒文化白酒的特质彰显无遗。“馥郁”是酒鬼酒为代表的白酒国标香型“符号”,近年来逐渐成为湘酒的特色之一。自2021年馥郁香型正式成为国家标准,开启“馥郁国标元年”以来,短短三年时间,馥郁香型在酒鬼酒的加力推动下,实现了充分的香型表达与品牌赋能;代表馥郁香型研究重大成果的“13526”独特复杂工艺,也在2023年揭开神秘面纱。“馥郁”在成为白酒香型中一道靓丽风景的同时,也成为酒鬼酒的代名词。

“妙宴”,则更加突出了餐桌之上酒鬼酒妙不可言的体验感受。众所周知“无上妙品”是酒鬼酒自诞生以来,一直秉持的文化传承。酒中妙品之妙,一是源自香型巧妙融合 “泸型之浓香”、“汾型之清香”、“茅型之酱香”于一身,集中国白酒风格之大成,堪为神奇之酿的馥郁之妙;二是出自艺术大师黄永玉之手,无论是麻包造型的酒鬼酒,还是油皮纸造型的内参酒,都是独具匠心的器形之妙;三是开创中国文化白酒先河,以湘西自然山水密境之美的异域之妙。“妙”上湘人新春团圆饭桌,自然令人充满惊喜。

除了宴席名称本身的字面意义,今年的“春节行动”,酒鬼酒还充分结合线上多平台、跨区域等优势,在宴席服务上下足工夫。为了给“湘”亲们创造醉温暖的过年体验,1月20日至2月3日期间,酒鬼酒联合美团、大众点评,向长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首5地酒友免费送出1000桌馥郁妙宴+1000瓶酒鬼酒红坛18品鉴酒。湘酒配湘菜,喝馥郁香,过富裕年!

酒友们只需在“大众点评”平台搜索“酒鬼酒”,点击进入品牌窗口;在“美团”平台首页下滑点击活动海报,即可参与团圆饭抽奖活动,免费赢取最高价值1000元的团圆饭。

有意思的是,今年春节酒鬼酒精心挑选湖南省内5城特色餐饮店,希望以舌尖上的“湘味”为线索,和消费者共同去探寻一方水土成就的一方妙味,感受湖南不同地市的风味风土和人情。

在长沙的“宴长沙”,你可以一边欣赏湘剧演出,一边品尝湖湘妙味;在“秦皇食府”,你将在“秦朝宫殿”一般的大气环境中开启湘菜体验。

在株洲“彭厨”,你将尝到接地气的家常美味,说不定还能偶遇创始人“炮哥”,和他聊聊湘菜背后的“门道”。

靠水吃水,在岳阳“米人鱼庭”,你将品尝到新鲜河鲜,同时赢得“年年有余”的好彩头。

怀化雪峰山盛产本地土鸡,怀化人过年吃鸡的历史可以回溯到百年前,因此在怀化“曾掌柜土鸡馆”,一定要尝尝这道有历史、有说头的代表菜。

而在酒鬼酒的诞生地湘西吉首,“田园本味”的腊味一上桌,过年的氛围瞬间拉满。

餐桌上菜品+美酒之妙,酒鬼酒还努力打通餐—酒边界,相互赋能,倾力为家乡消费者带来新一年的好运与祝福。

一重豪礼,买红坛(18),送团圆饭。2024年1月20日至2月24日,长沙、吉首、怀化、株洲、岳阳 5城市市区(不含县区),消费者在酒鬼酒指定终端店购买52度红坛酒鬼酒(18)*1件,扫箱码即有机会获得1次免费团圆饭的抽奖机会。喝团圆酒,吃团圆饭,湖南人过年,就是这个味!

二重豪礼,扫码赢“妙境之旅”终极大奖。2024年1月1日-2月24日,扫描酒鬼酒红坛、紫坛、馥郁经典、酒鬼酒26、酒鬼酒专卖店尊享、酒鬼酒馥郁中原,内品系列产品中的瓶盖二维码,就有机会抽取现金红包生肖纪念酒等丰厚礼品!开瓶扫码集齐任意6张祝福卡片,还有机会获得价值25880元的龙年“妙境之旅”+54度30L (优级B)封坛酒馥郁大奖!

顶级餐厅配美酒,

内参酒送新春团年宴

除了五城千桌湘味十足的“馥郁妙宴”,酒鬼酒旗下高端品牌内参,今年春节也全线出击,联合大众点评,在长沙精选三家“黑珍珠”&“金梧桐”餐厅:墨泉峰味、蓝麒麟、鲤隐台,送出价值2987~2999元的“内参酒·龙腾甲辰团年宴”。

网红都市长沙,有着众多的特色美食打卡地,“黑珍珠”&“金梧桐”餐厅是高端圈层的打卡之选。“黑珍珠餐厅”作为美团推出的“中国人自己的美食榜”,代表了餐厅在烹饪水平、体验感受、传承创新的顶级水准。“金梧桐餐厅”是凤凰网美食打造的一份坚定奉行长期主义的榜单——希望它能见证中国精致餐饮市场的百年。为了给“湘”亲们创造醉温暖的过年体验,1月20日至1月29日期间,内参酒联合大众点评推出的“内参酒邀您‘黑珍珠’过大年”活动,只需在“大众点评”平台搜索“内参酒”,点击进入品牌窗口,即可参与团圆饭抽奖活动,线上抽奖赢取“黑珍珠餐厅”墨泉峰味的团年宴。

龙年新春,和内参酒一起,开启第一波新年好运,为你的生活加点“富裕”、加点“吉祥”。

一重豪礼,线下买内参甲辰版,送“黑珍珠”团圆饭。2024年1月20日至2月8日,消费者在线下指定内参酒专卖店购买52度500mL内参酒(甲辰)达5件及以上,即可获赠指定餐厅的定制“内参酒龙腾甲辰团年宴”一份,内含52度500mL内参酒(甲辰)1瓶。

二重豪礼,大众点评线上购买“龙腾甲辰团年宴”套餐,赢取好礼。2024年1月20日-2月8日,通过大众点评,限时抢购鲤隐台价值1488元的套餐、墨泉峰味价值1500的套餐、蓝麒麟价值1500元的套餐,即可获赠52度100mL内参酒(品鉴)1瓶。

三重豪礼,购买内参酒(甲辰),开盖扫码中大奖。至2024年6月30日,开瓶内参酒(甲辰)扫码中大奖,其中二等奖“再来一瓶”,中奖率高达16.67%。


内容