曾从钦：世界名酒要做到“5个典范”

【白酒全搜索】10月12日，2023“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛在上海举行，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦出席论坛并发表主题演讲。

曾从钦提出，世界名酒的关键价值所在，就是要在生态、品质、文化、健康、社会责任等方面做到“5个典范”。

第一，天人合一是世界名酒价值的根本，应该成为行业生态发展的典范。

做食品就是做生态，酿酒亦如此。世界名酒要大力践行绿色发展理念，始终恪守天人合一的生态观，尊重自然、顺应自然、保护自然，积极探索绿色发展的新模式、新路径、新举措，引领行业绿色化、生态化、低碳化发展。

第二，精益求精是世界名酒价值的基础，应该成为行业品质卓著的典范。

质量一直都是市场竞争的战略支点。当前，人民群众对美好生活的追求，要求名酒企业以更高的品质、更好的服务来满足。世界名酒要牢牢把握高质量发展这个首要任务，以效率变革、动力变革促进质量变革，共同推动世界酒业实现质的有效提升和量的合理增长，以高品质的美酒持续满足消费者对美好生活的需求。

第三，历史底蕴是世界名酒价值的灵魂，应该成为行业文化承传的典范。

每一个名酒品牌的荣耀，都是文化价值的提炼和升华。当前，以文化提升产品价值已成为酒业共识，文化正在成为酒业发展新的动力源。世界名酒要进一步厚植品牌文化底蕴、丰富品牌文化表达、拓展品牌文化传播，让美酒成为世界民心相通的桥梁、文化交流的媒介、文明互鉴的纽带。

第四，健康理性是世界名酒价值的内核，应该成为行业健康品饮的典范。

酒在中国自古以来被认为是“百药之长”。随着消费者的健康意识逐渐增强，对名酒行业供给侧结构性改革提出了新要求，迫切需要在健康因子研究、名酒健康属性和健康价值普及、理性饮酒行为推广等方面下功夫。世界名酒要深入挖掘酒的健康属性，加强协同科技攻关，共同推进饮酒与健康、酒类典型风味及功能因子等关键基础研究；同时创新宣传模式，传播科学健康的酒类知识与饮酒方式，共同讲好健康故事。

第五，和美至善是世界名酒价值的初心，应该成为行业担当社会责任的典范。

任何企业存在于社会之中，都是社会的企业，践行社会责任是企业与社会的“双向奔赴”。名酒之所以能成名，离不开消费者的喜爱，更离不开社会的认可。世界名酒理应在践行社会责任上主动担当、率先作为，将企业高质量发展与促进经济社会进步紧密结合，推动美酒酿造与美好生活相互促进、相得益彰、相映成趣，让企业改革发展成果惠及更多地区、更多群体。