天幕国际·“杜牧”高端清香白酒专家品评会今日圆满举行！

10月11日上午，位于上海虹桥的绿地铂瑞酒店十分热闹。由中国酒业协会指导，山西省汾阳市杜牧酒庄有限公司主办，海纳机构承办的天幕国际·“杜牧”高端清香白酒专家品评会隆重开幕！

专家团队，共鉴高端清香

本次天幕国际·“杜牧”高端清香白酒专家品评会莅临到场的专家品评阵容十分强大。由中国酒业协会理事长宋书玉担任本次品评专家组组长，中国著名白酒专家、博士生导师、江南大学原副校长徐岩；中国酒业协会副秘书长、山西杏花村汾酒厂股份有限公司原总工程师杜小威；中国食品发酵工业研究院首席专家（副院长）、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良；江南大学生物工程学院教授、国家级白酒评委陈双为代表的行业资深专家学者共同组成了中国白酒行业“顶流”的专家品评团队。

品评团之外，天幕国际酒业有限公司白酒供应链董事长、总经理陈江涛；天幕国际酒业有限公司四川产区品牌经理徐正洋；海纳机构总经理吕咸逊等业内资深人士及华夏酒报总编辑吴贤国；中外酒业杂志社副总编辑杨志琴；凤凰网酒业翟庭俞；搜狐酒业艾浩等媒体嘉宾共同见证了本次品评大会。

会议伊始，天幕国际酒业有限公司白酒供应链董事长、总经理陈江涛率先上台，从产区到品牌，从品牌到产品为现场嘉宾、专家介绍了“杜牧”的发展之路，“杜牧”品牌之所以能够占位高端清香，因其拥有丰富的文化背景和过硬的产品底气。自今年4月成都春糖惊艳上市后，“杜牧”广受行业内外和市场消费者好评。在“清香复兴”的行业大背景之下，“杜牧”认为产品品质才是品牌生命线，“杜牧”会始终愿意倾听市场、专家的评价。

在陈江涛董事长介绍“杜牧”产品故事之后，专家组登台，以“杜牧35”、“杜牧30”、“杜牧20”的顺序对三款参与本次品评的产品进行了专业的品评鉴定，并现场在品评表上手写品评意见。

随后，经过专家组成员短暂的商讨，由本次品评专家组组长中国酒业协会理事长宋书玉将品评专家组的综合意见手写在品评表上，所有专家成员均签名、盖章以示认同。

紧接着，品评专家组组长中国酒业协会理事长宋书玉按“杜牧35”、“杜牧30”、“杜牧20”的品评顺序，现场宣读了品评专家组本次的品评意见。

不同的角度，看“杜牧”清香

在品评环节之后，现场主持人就清香型白酒高端化等行业相关问题对专家品评组成员进行了逐一访谈，专家组成员分别从不同的角度作出了鞭辟入理的回答，整理内容如下：

宋书玉——名酒复兴引领品类崛起

问：您作为中国酒业协会理事长，怎么看待清香复兴与清香高端化的趋势？从行业领域，这是否意味着确定的结构性发展机会？

答：

1、首先名酒一直是稀缺资源，近年来生活水平提升、消费升级，消费者对高端化白酒的需求也在提升。

2、清香型原本是最普及的香型，汾酒复兴是整个清香型崛起并开始高端化的引领者。

徐岩——清香高端化需要多维度的发力

问：您作为中国著名白酒专家，对于清香型白酒的高端化有什么建议呢？

答：

1、清香型作为传统香型，高端化是必然现象，中国白酒已经走入了品质化时

2、清香高端化的品牌建设需要更多的发力，“杜牧”就是很好的品牌典范。

3、清香高端化在品质上需要形成属于自己的核心竞争力。

4、清香高端化需要重视自身在产区中的价值表达，为消费者留下美好印象。

杜小威——品质+文化才是品牌

问：您认为清香白酒品类复兴的意义是什么？近年来白酒跨界营销比较频繁，您觉得白酒自己的故事和白酒文化该如何更好的传达？

答：

1、中国白酒市场中高端白酒一定源自优势产区。

2、酒企酿造历史高端白酒的发展对至关重要。

3、高端化白酒的发展需要高素质酿酒团队把关。

4、酒是时间的产物，高端白酒的发展中耐心是关键，诚信表达是核心竞争力。

5、好酒需要正确的表达体系。

6、品质是品牌根源，白酒文化始终不能脱离白酒产品。

7、行业需要重视白酒酒庄，酒庄营造的场景优势是高端化感知的重要渠道。

王德良——白酒酒庄，是白酒品质发展的极致表达

问：作为发酵领域的专家，您认为酒庄酒在品质上如何在产区生态的基础上更胜一筹呢？

答：

1、一些海外、国际名酒都是酒庄化生产，白酒酒庄是白酒整体品质提升的阶梯。

2、近年来，国内酒企也越来越重视在白酒酒庄建设布局。

3、中国酒业协会于今年正式发布了《中国白酒酒庄标准》，明确对白酒酒庄建设提出了要求。为白酒酒庄的发展建设提供了具体标准。

4、相对而言，白酒酒庄的产品标准应该高于产区的产品标准，白酒酒庄是白酒品质和价值的极致表达。

陈双——品质、品牌、高端化是清香型当前发展趋势

问：您对于清香白酒的品牌化、品质化与高端化有什么看法呢？

答：随着经济社会的全面发展，品牌化产品在当今市场更具备接受度。而对于白酒来说高端化不是路径而是结果，究其根本，白酒趋势还是随市场需求转变而转变的。

轻松愉快的问答环节后，现场观众对“杜牧”的了解变得更加立体直观。轻松愉快的问答环节后，现场观众对“杜牧”的了解变得更加立体直观。随后，全体品评组成员在本次品评的“杜牧35”瓶身上题字签名，这不仅意味着业内专家对本次品评产品的认可，更彰显了他们与“杜牧”品牌深厚的感情。而“杜牧”品牌方则郑重表示，这些见证了品牌成长的签名瓶身，未来将会在“杜牧”酒庄中陈列展出，并永久收藏纪念。

在活动现场，中国酒业协会理事长宋书玉为“杜牧”挥毫泼墨，留下了“诗酒里的中国风度”这篇极富诗意的墨宝。他的书法风格独特，笔法精妙绝伦，充满了艺术魅力。

其中，“诗酒里的中国风度”这幅墨宝将中国深厚的诗词文化和酿酒技艺融合在一起，展现了中国酒文化的独特魅力和杜牧品牌的优雅气质。这篇墨宝不仅为活动增添了更多的文化氛围，也为中国酒文化和杜牧品牌树立了更高的艺术价值。

在会议的最后，全体专家和嘉宾纷纷走上舞台，共同留下了一张珍贵的合影。他们的脸上洋溢着喜悦和满足，这是他们对这次品评会的最好肯定。随后，他们还自由进行了“杜牧”产品的交流品评，进一步深入探讨了中国酒文化和酿酒技艺的精髓。

至此，天幕国际·“杜牧”高端清香白酒专家品评会完美收官！这次品评会不仅为与会者带来了一场视觉和味觉的盛宴，更是一次中国酒文化传承与发展的里程碑。它不仅弘扬了中国的传统酒文化，也推动了“杜牧”品牌在中国酒业中的崛起，为中国的酿酒技艺增添了新的活力。

杜牧，核心价值定义高端清香

自4月春糖惊艳上市以来，“杜牧”依靠其独特的口感、出色的品质收获了广大消费者的一致好评。我们可以看到，作为从清香型白酒核心产区中脱颖而出的高端清香，“杜牧”不仅有产区工艺的传承，更有历史文化的底蕴。

诗词中的核心产区

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，“杜牧”品牌正是源于中国清香型白酒核心产区——杏花村。杏花村长达千年的酿造工艺，赋予“杜牧”大曲清香白酒的纯正风味。品牌拥有30年以上的老酒储备，是“杜牧”打造高端清香的底气所在。

珠联璧合的创新营销

在渠道营销端，“杜牧”则将联合壹玖壹玖集团、分众传媒，华君传媒等强力合作伙伴，以创新营销模式为市场赋能，也为“清香复兴”提供全行业可参考的“清香白酒高端化”模板。

一脉相承的文化底蕴

“杜牧”作为一款高端清香型白酒，不仅在工艺和品质上追求卓越，更在品牌文化方面积极探索和追求。以诗人风度铸高端清香文化品牌，是“杜牧”肩负的品牌使命。

将传统文化的精髓与现代审美相结合，注重将文化元素融入到品牌和产品的各个方面，以展现出一种高雅、人文、有思想深度的品牌形象。未来，“杜牧”将继续发扬中国传统文化，不断创新，致力于为消费者带来更多惊喜和美好体验。