首届中国酒业绿色发展大会在习水召开

9月24日，以“创新、合作、共享”为主题的首届中国酒业绿色发展大会在习水召开。

本次大会由中国酒类流通协会主办，中共习水县委、习水县人民政府、贵州习酒集团、贵州安酒集团承办，中国自然资源报社等媒体为支持单位。

商务部原副部长张志刚，中国商业联合会会长姜明，中国酒类流通协会会长王新国，中共遵义市委副书记王宏，贵州省工业和信息化厅二级巡视员朱蓓，遵义市人大常委会副主任、中共习水县委书记常文松，欧美同学会副会长兼加拿大分会会长、博鳌亚洲论坛顾问、中国会展经济研究会副会长姚望，著名经济学家、国务院参事室特约研究员姚景源，遵义市委副秘书长、市委国安办专职副主任廖正山，遵义市工业和能源局局长骆亚，中共习水县委副书记、县人民政府县长冉崇庆，贵州习酒集团党委委员、副总经理曾凡君，联美集团副总裁、贵州安酒集团总裁周学才，贵州省白酒产业发展促进会常务副会长程三知，北京大学中文系教授张颐武，中国知名白酒专家、中国酒业协会国家特邀白酒评委、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际评委吴天祥，中国食品发酵工业研究院副院长兼检验中心主任、全国白酒工业标准化技术委员会秘书长宋全厚，国家工信部信息经济专家委员会委员、西安邮电大学经济与管理学院院长张鸿等政府领导、行业内外专家出席大会。

江南大学生物工程学院教授范文来，知名白酒专家、安酒集团原总工程师金慧元，河海大学深循环地下水研究中心主任、博士生导师陈建生，遵义市酒业协会常务副会长、秘书长吕玉华，中国酒类流通协会特邀副会长、北京酒类流通行业协会副会长朱华，中国酒类流通协会副秘书长赵禹，北京君度卓越咨询机构董事长林枫，贵州商学院经济与金融学院教授、江南大学博士郭旭，中检科创（北京）测试认证有限责任公司副总经理袁吉泽，习水县领导冯沛红、税安红、苟明利、陈平国、田勇、刘绵定，部分省市酒类流通协会、酒类大商相关领导，习水县有关部门、白酒企业和配套企业相关领导出席大会。中国酒类流通协会秘书长秦书尧主持会议。

大会从科学、经济、市场、投资等多个角度，商讨酒业绿色发展趋势与办法，解读习水产区绿色发展优势，促进习水产区的招商与投资合作，开启了酒业绿色高质量发展的全新探索。

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大咖云集

诠释白酒产业发展方向

作为中华文明优秀传承、民族产业优秀代表，酒业在绿色发展的时代进程中，应当如何实践作为，是一个具有重大意义的产业课题。

张志刚在大会贺词中表示，绿色是人类共同关心的主题，低碳发展是中国政府向世界作出的庄严承诺。实现绿色发展与绿色消费的目标虽然成绩喜人，但仍然任重道远。白酒产业要真正做到让绿色发展、绿色消费引领未来，这仍然需要我们奋发有为，砥砺前行。中国酒业绿色发展大会在赤水河流域的习水产区举办，充满时代感、很有现实意义。

姜明表示，绿色，是酒业价值之源，是酒业发展之道。近年来，酒业进入新一轮调整期，正面临着从内涵，到外延的全面升级创新挑战，唯有把握绿色本质，追求绿色价值，坚持绿色发展，酒业才能穿越周期，长期向好。

对于白酒产业来说，绿色发展是酒业未来的核心要义。大会上，王新国分析提出了中国酒业绿色发展的十个趋势，即产业结构绿色优化、发展方式绿色升级、生态环境绿色建设、科学创新绿色赋能、产业投资绿色集中、消费方式绿色转型、品牌文化绿色迭代、组织人才绿色繁荣、公共关系绿色友好、社会责任绿色担当。

与会嘉宾也从不同角度为包括习水产区在内的中国酒业绿色发展方向建言献策。

对于绿色发展与酒业发展的结合，姚望认为，绿色发展抓住了人类发展最核心的课题。他建议酒业应当从原料、生产、包装、销售、消费等各个环节推动整个产业的绿色发展。

在张颐武看来，年轻一代对绿色环保很重视，有着强烈兴趣。要让白酒普及到年轻群体，绿色环保的标识很重要。同时，在全球发展趋势中，中国白酒要走出中国，走向世界，也必须强调自身的绿色、生态、自然。

关于酒业在绿色发展中的创新，宋全厚认为，酒业要守正创新，守正很重要，颠覆性创新，就不是白酒了。尤其是在理念、观念方面，要把传统守正放在最重要的位置。

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绿色发展

擦亮习水产区未来底色

近年来，习水发挥赤水河流域酱香白酒原产地和主产区优势，围绕“绿色主产区·酱酒新高地”的产区定位，进一步强化生态和核心产区优势，推动产区实现更高质量发展。

大会现场，王新国、程三知、金慧元共同开启中国酒业绿色发展“习水时间”。

姚景源认为，当前，中国要构建一个以国内大循环为主体的新格局，实现国内国际双循环。在此背景下，贵州面临前所未有的重大机遇。贵州的优质白酒与人民群众的需求融合度很高，在国内大循环市场中，贵州要发挥好最大的比较优势，为人民美好生活作出更大的贡献。

中国白酒看贵州，贵州白酒看遵义。王宏表示，长期以来，遵义坚决守牢发展和生态两条底线，深刻把握高质量发展内涵，始终把绿色发展作为推动白酒产业发展的源生动力和底线要求，不断健全绿色供应链体系，培育打造以茅台、习酒、国台、珍酒、董酒、安酒等为代表的绿色工厂，持续推动白酒产业健康发展。

绿色、创新、合作、共享、发展，一直是贵州白酒产业发展的主旋律，朱蓓表示，习水产区作为贵州酱酒“新高地”，白酒产业迅速崛起，整体竞争力显著提升，各项指标全省第二，成为赤水河流域酱香白酒核心产区的重要一极。

常文松在致辞中表达了对中国酒业绿色发展大会落户习水的深厚期望，他表示，大会必将进一步擦亮习水“绿色主产区·酱酒新高地”的品牌形象，巩固和深化习水“中国酱香白酒核心产区第二极”的建设成果，推动习水产区高质量发展。

长期以来，习水产区为绿色发展建设作出了巨大努力。冉崇庆介绍，习水始终坚持生态保护，坚决守护习水绿色发展底色；始终坚持生态优先，全面构建习水绿色发展格局；始终坚持生态发展，奋力实现习水绿色发展转型。

程三知表示，中国酒业绿色发展大会在习水举办，既是对习水产区绿色转型实践的鼓励和支持，也将会使行业与社会更加关注白酒产业发展方式绿色转型，对产区高质量发展形成有力推动。

大会现场，贵州习酒集团和贵州安酒集团领导作为习水产区企业代表作主题发言。

曾凡君表示，习酒始终秉承“环境友好、资源节约、绿色低碳、智慧生态”的生态发展理念，推动现代环境治理体系和治理能力智慧化，不断强化高质量发展与高水平保护协调统一，擦亮习酒品牌底色。

周学才以“绘制绿色锦绣彰显头部担当”为主题分享了安酒的绿色发展实践。他表示，贵州安酒将以绿色为基础，构筑起安酒品质、品牌到市场的全面绿色发展体系。为习水产区发展贡献力量，致力于将习水打造成为千亿产区的绿色标杆之一。

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合作签约、原产地认证

奠基习水酒业未来

会上，习水县人民政府与中国酒类流通协会签订了《习水产区绿色发展合作框架协议》，双方将从产区战略定位、文化建设、品牌推广、市场创新、消费升级等方面深化合作，共同推动习水产区打造世界级酱香白酒核心产区。通过中国酒类流通协会的系统性赋能，进一步夯实习水“绿色主产区·酱酒新高地”定位，帮助习水产区建立领先的行业认知和一流的产区定位，提高习水产区酒企在市场的核心竞争力和影响力。

同时，贵州习水经济开发区还与中检科创（北京）测试认证有限责任公司签订了《酱香白酒习水产区生态原产地保护区认证框架协议》。

新时代下，绿色发展已经上升为中国经济社会迈入高质量发展道路的国家战略。在这一时代背景下，这场高规格、高规模、高质量的中国酒业绿色发展大会，势必将引领中国酒业步入绿色发展之路，对酒业发展产生里程碑式的奠基意义。