ICAB智能消费者科学研究中心科技成果亮相北京控股集团科技成果发布会

2024年8月2日，北京控股集团科学技术协会成立大会暨“十四五”科技创新成果发布会在焦奥中心成功召开。北京市科学技术协会、北京市人民政府国有资产监督管理委员会及北控集团各级领导出席了此次大会。燕京啤酒总工程师宋玉梅及技术研发中心13名骨干成员作为北控集团科协第一届会员代表参加了此次盛会。ICAB智能消费者科学研究中心作为燕京啤酒的长期合作伙伴，受邀现场展示与燕京啤酒合作研发的啤酒智能感官评价系统。

在大会上，北控集团报告了《科技创新三年行动计划（2023-2025)》，并发布了《“十四五”重大科技创新成果项目手册》。燕京啤酒和ICAB联合研究研发的“基于消费者神经科学的啤酒喜好度智能评价技术”成功入选。在科技成果发布环节，技术研发中心产品研发部副总监谢鑫对“基于消费者神经科学的啤酒喜好度智能评价技术”成果做了详细展示，从技术创新与突破、应用领域与成效等方面全方位展示了技术的先进性和成果的实用性。

在会场的科技成果展位上，ICAB与燕京啤酒合作开发的啤酒喜好度智能评价系统（智能消费者脑电感官品鉴测试系统和智能消费者面部微表情感官品鉴测试系统）吸引了诸多参会者的关注。ICAB智能消费者中心主任王成博士和工程师吕高冲为参会人员讲解了智能测试的原理与测试过程，参会人员品评了U8、V10、无醇白啤、狮王精酿等多款产品，并体验了这套啤酒喜好度智能评测系统，累计测试30余人次，受到了现场出席领导的肯定与认可。

燕京啤酒作为ICAB的长期合作企业，通过这些先进技术的应用，能够更加精准地了解消费者的真实喜好，从而为产品开发和市场营销策略提供有力的数据支持。

ICAB智能消费者科学研究中心表示，未来将继续深化与燕京啤酒以及其他合作伙伴的合作关系，共同推进消费者科学研究的发展，助力食品和酒类行业的技术创新与市场拓展。