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杨光:低增长时代,酒商的六大创新增长路径

导读:沿着旧地图,找不到新大陆。当中国白酒行业进入低增长时代,创新变得越来越重要。身处时代洪流中的酒商,面临库存压力、动销缓慢、利润下滑等重重压力,实现创新增长的新路径有哪些?10月27日,以“长周期下,酒业如何实现创新性增长?”为主题的中酒展第2期直播举行,北京正一堂战略咨询机构董事长杨光做客中酒展直播间,从“白酒行业新观察、酒企创新增长新标杆、逆势增长的6大创新新方向”三大维度,展开深度分享,带领酒

沿着旧地图,找不到新大陆。

当中国白酒行业进入低增长时代,创新变得越来越重要。身处时代洪流中的酒商,面临库存压力、动销缓慢、利润下滑等重重压力,实现创新增长的新路径有哪些?

10月27日,以“长周期下,酒业如何实现创新性增长?”为主题的中酒展第2期直播举行,北京正一堂战略咨询机构董事长杨光做客中酒展直播间,从“白酒行业新观察、酒企创新增长新标杆、逆势增长的6大创新新方向”三大维度,展开深度分享,带领酒企、酒商观大势、做大市、成大事。

“别再等风来,要观大势。”杨光如是说道。

行业大势是什么?在杨光看来,就是低增长、强创新。“越是低增长,行业越需要强创新,企业家需要想象力。”杨光表示。

当前,中国白酒行业已进入低增长时代,经济低增长周期、白酒市场饱和期、市场盘整期三期叠加,市场供大于求,导致酒商库存高、压力大、任务重。在此背景下,确定性增长机会在哪儿?

对此,杨光认为,未来的“行业三升”,都是“品质三升”。具体而言,即三年以上储酒储能持续提升(如汾酒、汾阳王、宝丰酒业等)、头部企业产销量持续提升、固态发酵产能持续提升。

“作为酒商,要做‘品质三升’企业的产品,这是未来赚钱的基础。”杨光同时指出,好酒战略是企业的第一战略,酒商需更加关注企业的品质战略经营。

当“行业三升”成大势所趋,“行业三降”也在同步发生。在杨光看来,“三降”即指个位数增长成为新常态、全国规上企业将下降至500家以内、产能连续7年降之后仍会在稳定中持续缓下降。

“三升三降”大背景下,大红利期结束,小红利期开启。“酒企、酒商通过组织变革、人才引进、咨询公司引入,能带动创新增长。”杨光这样说到。

方向比努力重要,方向对了,可以事半功倍;方向错了,越努力越错误。那么,在低增长时代,酒商创新增长的方向在哪儿?直播期间,杨光分享了六大创新增长路径。

做大忠诚客户。“做大忠诚客户为行业第一战略,酒商要做大企业团购、做强超级终端、做高政务引领。”杨光如此建议,“换句话说,酒商认识的企业家、领导层次越高,酒商在当地的引领性越强,整合能卖酒的超级终端越多,就越厉害。”

建立社会信誉。近年,茅台、习酒、牛栏山、劲酒等企业,都在通过做社会公益,建立社会信誉,从而间接增加销售和市场份额。于酒商而言,帮助企业制造品牌热度,建立社会信誉,是创新推广的新路径。

多点密集布局。“小企业靠聚焦,大企业需多点。”这不仅适用于酒企,同样适合酒商。因此,杨光建议白酒大商多品牌、多香型、多渠道等“多点布局”,关注优质地产酒、浓香、清香价值布局,增加市场竞争力。

主产品丰富化。在杨光看来,低增长时代,酒企围绕超级单品价位段做密集布局,是创新增长的方向,鉴于此,杨光建议酒商,少接非名酒的新系列招商产品,适度补充核心价位段主线品牌延伸产品,丰富主产品“利润线”。

城市组织进化。杨光认为,未来,大商最大的能力,就是做城市市场高端酒的能力,学会做圈层、做社群、做美学、做高端,成为考验大商的必修课。针对渠道创新,杨光建议酒商避开强大终端,直接做用户培育和转化。

强化品质升级。品类概念创新已死,底层品质创新永恒。在杨光看来,本轮浓香酒强势回归,仰韶陶香、劲酒草本等名酒广受市场欢迎,都是品质升级结果。因而,杨光建议酒商做品质升级的呐喊者。

“我们正步入一个新的行动主义时代,行动起来、拥抱头部、拥抱创新的企业和酒商,才会增长。”杨光总结到。

伴随“长周期下,酒业如何实现创新性增长?——中酒展第2期直播”圆满举办,中酒展第3期直播筹备工作正式开启!抢蛋糕时代,酒商如何赢?11月3日(下周五)15:00——16:00,来中酒展直播间,听酒业组织力提升专家、和合共识咨询机构创始人、汾酒商学院高级顾问、西凤营销商学院咨询顾问、《打胜仗:酒业人才批量培养和复制》作者张晓丽分享!


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