导读:对白酒销售来说,中秋、国庆是极为重要的时间节点,也是白酒传统的销售旺季。2023年白酒行业受外部环境影响积压了较高的库存,双节放量已成为绝大多数白酒企业共同的目标。面对即将到来的销售旺季,如何才能快人一步,抢占市场制高点呢?我们今天来简单聊一聊。双节旺销,需要系统化赋能2023年的中秋和国庆,是连在一起的,共计八天假期。合并放假带来了更强烈的出游、探亲访友欲望,同时也对白酒渠道供应能力提出了一定挑
对白酒销售来说,中秋、国庆是极为重要的时间节点,也是白酒传统的销售旺季。2023年白酒行业受外部环境影响积压了较高的库存,双节放量已成为绝大多数白酒企业共同的目标。面对即将到来的销售旺季,如何才能快人一步,抢占市场制高点呢?我们今天来简单聊一聊。
双节旺销,需要系统化赋能
2023年的中秋和国庆,是连在一起的,共计八天假期。合并放假带来了更强烈的出游、探亲访友欲望,同时也对白酒渠道供应能力提出了一定挑战。想要做好双节市场营销,需要做深做细以下五方面工作。
第一,氛围营造。节日营销就要有节日的气氛。在中秋、国庆到来之际,酒企顺势设计节日相关物料并宣发,往往可以带动产品的销售。这需要提前规划与修改方案,最终形成满意的呈现结果。当然,也有部分酒企会趁着特殊节日到来之际推出文创新产品,但这种营造氛围的方式并不常见。将产品与节气绑定,需要主品牌影响力足够强,否则很容易局限自身。
第二,销售政策变更。在价格管理方面,每年的节前价格和节后价格都会有较大变动。常规的做法是,节前提价节日大促整体保持利润均衡。有数据显示,飞天茅台、五粮液、国窖1573等主流高端白酒产品都进行了一定程度提价操作。当然,与促销政策相对应的,还会有买赠、扫码拆红包等营销方式,酒企应当充分评估销售成本与利润,实时调整政策。
第三,市场营销。与节日大促相伴的,往往是密集的市场营销动作。在节日到来之前,诸多品牌往往会进行线下品鉴会和推介会,培养消费者的口味偏好,增强品牌忠诚度。与此同时,线上资源的利用也不应该忽略。当今的抖音挑战、直播带货和小红书种草等传播形式,都为白酒的节日营销带来了更多可能。
第四,备货发货。2023特殊的市场环境,使得备货问题得到了完美的解决。一般而言,全国性白酒品牌的区域市场内,大都有充足的货源。问题出在发货环节。不少酒企的产品发货已经实现了数字化和前置仓运营,但效率仍有待提高。这需要建立更完善的物流配送机制和更有效的激励方法。只有消费者获得了优质高效的购物体验,才会激发更大消费欲望。
第五,售后服务。白酒销售出去并不代表着销售环节的结束,只有消费者满意地消费了产品才能真正实现产品价值。在配送过程中,厂商应该积极跟进产品物流信息,及时处理各类突发问题。消费者收到货以后,也应该及时提供饮酒指导和售后回访,让消费者感受到厂商的重视。品牌好感度拉满了,复购才能成为可能。
2023的双节营销,应当注意什么
与往年相比,2023年的白酒双节营销目标指向性更强,因而在具体操作中也有一些需要注意的地方。
首先,适度提价与打折,展现诚意。在外部环境和消费者预期都不高的情况下,白酒消费者对于价格因素的关注度会特别高。从实际的消费市场情况看,不少产品都面临价格倒挂的尴尬现实。这种情况下,提价的操作应该非常审慎。当然,打折也要注意尺度,否则很容易破坏产品价格体系。
其次,强化消费者培育。消费市场需求不旺的情况下,积极寻求机会对消费者进行培育非常有必要。这种培育可以是潜移默化的品牌广告投放,也可以是与地域文化相关的捆绑营销,更可以是千人品鉴会、多人私享会这样的味觉盛宴。把产品和品牌的价值展现出来,用文化内涵与产品风味勾起消费者的购买欲,这种市场培育才是有效的。
再次,精准定位与营销。白酒行业发展到今天,已经告别粗放经营的模式,开始了精耕细作的比拼。品牌不仅要确定好自己的调性,更要为旗下的产品瞄定目标人群。越精准的人群定位,才能收获越优质的消费者。举例来说,玻汾的成功,就在于其目标消费者瞄定的是那些被“消费降级”的新中产和追求高性价比的消费者。从风味上说,它当然无法与超高端产品相提并论,甚至也不如山西省内买的最好的白玻汾,但同等成本下它的性价比最高,就使得它成为了光瓶酒代表性产品。
白酒行业下半年的业绩,很大程度上与中秋国庆这样的大型节日挂钩。酒企们应该高度重视节日营销,有策略有重点地进行市场布局,以便获得更好的销售业绩。