中国四种白酒特征：从酿制工艺到口感体验!

中国白酒作为中国特有的酒类，历史悠久，品种繁多。其中最为著名的四种白酒分别是：茅台酒、泸州老窖、郎酒和五粮液。每一种酒都有着独特的酿造工艺和口感体验。

酱香型

酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒和四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯有香。酒体透明，色泽如琥珀，口感柔和，回味绵长。酱香型白酒的特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，香而不艳。

浓香型

浓香型白酒是中国最具特色的白酒之一，市场上面最畅销的白酒占有白酒市场上的70%。其中最有名的浓香型白酒就是泸州老窖和五粮液。浓香型白酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵。

窖香型

窖香型白酒以郎酒和水井坊为代表，酿造工艺复杂，口感浓烈，香气迷人。

馥郁香型

馥郁香型白酒以贵州习酒为代表，其特点是前浓中清后酱，口感柔和甜美，香气和谐。

中国白酒的酿造工艺独特，每一种酒都有着独特的口感和香气。无论是酱香型、浓香型、窖香型还是馥郁香型，都有着自己独特的魅力和精髓。无论是搭配饭菜还是单独品尝，中国白酒都能够给人带来独特的口感体验。