白酒和酒精是两种不同的饮品,它们有着明显的区别。在本文中,我们将探讨白酒和酒精的不同之处。
成分区别
白酒是通过粮食发酵和蒸馏制成的,其中含有乙醇和粮食兑现物,酒精则是一种化学品,主要成分是乙醇。
酒精度不同
白酒的酒精浓度一般比较低,一般在29~60%之间,酒精的酒精浓度则很高,无水酒精含乙醇达到99.8%,常用酒精含乙醇也达到96%。
贮存方面的区别
白酒和酒精在贮存方面也有所不同。白酒需要在特定的环境下贮存,以保持其特殊的香味和口感,酒精则可以在常温下存放。
制作工艺和工具的区别
白酒的制作工艺讲究,需要经过较长时间的发酵和蒸馏,并使用多种工具进行制作,酒精的制作则相对简单,只需要一个大缸就可以进行。
通过上面小编的详细介绍,白酒和酒精有着明显的区别。白酒是一种粮食酒,含有乙醇和粮食兑现物,酒精则是一种化学品,主要成分是乙醇。在酒精度、贮存方面和制作工艺和工具方面也有所不同。白酒和酒精不应混淆使用。
白酒 | 酒精 |
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由粮食发酵蒸馏而成 | 化学品 |
酒精浓度一般在29~60%之间 | 酒精浓度高,无水酒精含乙醇达到99.8% |
需要在特定环境下贮存 | 可以在常温下存放 |
制作工艺需要多种工具 | 制作工艺相对简单,只需要一个大缸 |