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贵州名酒录

导读:“走遍大地神州,醉美多彩贵州。”,何谓“醉美”?自然是贵州多美酒。正如清代学者、诗人郑珍所赞誉的“酒冠黔人国” 。一、历届贵州名酒新中国成立后,贵州省共有四次“贵州名酒”评选,分别是1963年第一届、1979年第二届、1983年第三届、1986年第四届。1、1963年,第一届“贵州老八大”(1)“贵州老八大名酒”的诞生这届评选是第一届,同时在业界公信力也很高,诞生的“茅台、董酒、鸭溪窖、安酒、匀酒

“走遍大地神州,醉美多彩贵州。”,何谓“醉美”?自然是贵州多美酒。正如清代学者、诗人郑珍所赞誉的“酒冠黔人国” 。

一、历届贵州名酒

新中国成立后,贵州省共有四次“贵州名酒”评选,分别是1963年第一届、1979年第二届、1983年第三届、1986年第四届。

1、1963年,第一届“贵州老八大”

(1)“贵州老八大名酒”的诞生

这届评选是第一届,同时在业界公信力也很高,诞生的“茅台、董酒、鸭溪窖、安酒、匀酒、平坝窖、金沙窖、泉酒”被称之为“贵州老八大名酒”。

(2)金沙的17号与22号难分伯仲

其中的一个插曲故事是——1963年,为参加首届贵州酒评会,年近古稀的刘开廷(金沙酒业祖师)亲自勾调“金沙回沙酒”。11月25日,在首届贵州酒评会上,34种酒体经18位国家级评委逐一品评,最后只剩下17号和22号(茅台镇全国知名酱酒)难分伯仲。经过四个多小时的盲品对比,评委们依然难以决断。刘开廷思虑再三,主动提示17号为金沙所产,“金沙回沙酒”获得“贵州八大名酒”称号。

2、1979年,第二届“贵州新八大”

第二届“贵州名酒”评选会上,评选出了“茅台、董酒、鸭溪窖、习酒、安酒、匀酒、平坝窖、贵阳大曲”,为了区别于第一届,所以被称为“贵州新八大名酒”。

3、1983年,第三届“十四大”

获奖的品牌包含了:茅台、董酒、鸭溪窖、习酒、安酒、匀酒、平坝窖、贵阳大曲、湄窖、六枝特区、毕节大曲、朱昌、惠水、阳关,共十四大名酒。

4、1986年,第四届“名酒金奖”

第四届“贵州名酒”评选更加复杂,分成了“金奖” (省优质产品金奖)、“银奖”、“铜奖”三个类别。

(1)金奖

茅台、董酒、鸭溪窖、习酒、安酒、匀酒、平坝窖、贵阳大曲、湄窖、怀酒。

(2)三大酱香名酒

1986年,怀酒荣获贵州省第四届名酒金尊奖,获此殊荣的大曲酱香型白酒仅茅台、怀酒与习酒三大品牌。

二、贵州十大名酒

2011年评选了第一届“贵州十大名酒”,2016年评选了第二届“贵州十大名酒”。

1、2011年

茅台、董酒、鸭溪窖、习酒、金沙、国台、贵州醇、青酒、糊涂酒业、酒中酒。

2、2016年

茅台、董酒、鸭溪窖、习酒、安酒、金沙、国台、贵州醇、青酒、珍酒。

3、国台——茅台镇第二大酿酒企业

同历史上的四届名酒评选对比,2011年、2016年的贵州十大名酒中值得一提的是国台酒,目前拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地,2021年公司含税销售额过百亿,2023年品牌价值2062.68亿元,是政府授牌、行业认可、用户信赖的茅台镇第二大酿酒企业。

三、遵义十大名酒

2017年遵义市政府携手中国酒业协会、遵义市酒业协会组织开展了首届遵义十大名酒评选,除茅台之外,评选出“遵义十大名酒”。

四、仁怀十大名酒

2022年,中国酒业协会派出10余名专家,分组对参评产品开展盲评,历时近3个月,中国酱香白酒核心产区(仁怀)“十大名酒”评选出炉:国台酒•国标、夜郎古酒、茅台王子酒•酱香经典、钓鱼台国宾酒、怀庄酒、无忧•泰然酒、衡昌烧坊•经典、仁怀酱香酒•仁之道、寰九(贵州李兴发酒业有限公司)、文中壹品酒•典藏。


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