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中华酒事局|世界上那么多酒,为何中国人对白酒情有独钟?

导读:酒桌之上,有黄白二色,如今为何独有白酒?一条丝绸之路如何促成了白酒的诞生?从黄酒到白酒,这中间到底经历了什么?关注《中华酒事局》第三季与钱文忠教授、郦波教授共赴酒局,揭秘酒桌上的“风云流变”。

酒桌之上,有黄白二色,如今为何独有白酒?一条丝绸之路如何促成了白酒的诞生?从黄酒到白酒,这中间到底经历了什么?关注《中华酒事局》第三季与钱文忠教授、郦波教授共赴酒局,揭秘酒桌上的“风云流变”。

内容
  • 自酿白酒为什么有苦味
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    2023-10-29 17:58:31
    说起苦,第一想到是中药的味道,苦口良药是经过千百年来的验证。而说到酒的“苦味”,我们第一时间想到的是啤酒。啤酒花在发酵时...
  • 泸州市十大名酒,泸州知名酒
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    2023-11-05 18:56:06
    四川十大名酒排名,四川十大名酒排名第一1、泸州老窖:泸州老窖是四川最著名的白酒品牌之一,其窖香浓郁,口感醇厚,享有浓香鼻...
  • 在古代,为什么将“喝酒”称作“吃酒”?
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    2023-07-27 10:39:57
    《水浒传》里曾写道,林冲喝酒是“把葫芦冷酒提来,慢慢地吃”,《红楼梦》中,林黛玉评价贾宝也说是“好吃酒看戏的”。古人向来...
  • 白酒怎么没有酒花?白酒没有酒花怎么回事?
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    2023-09-01 06:41:45
    一、白酒没有酒花怎么回事?①自酿白酒没酒花,等于没酒度,就是说没酒。有这样几种可能:1、发酵出问题了。2、蒸馏出问题了。...
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    2023-09-27 18:58:19
    笔者发现一个有趣的现象,如今的酒厂都热衷于讲自己的品牌、历史,少有例外。例如:茅台讲1919年巴拿马博览会的故事,汾酒讲...
  • 产区概念,汾酒最终还是绕不开
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    2023-08-25 17:26:59
    汾酒力推的清香型产区,内在逻辑是否成立?白酒产区,正在成为 一家真正的白酒大厂,最注重的价值表达体系,汾酒的复兴之路上,...