融会贯通，江苏“白酒三、四级品酒师”培训班圆满落幕

2024年5月26日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，江苏省酒类行业协会和北京中酒荟萃教育科技股份有限公司主办的“白酒三、四级品酒师”培训班在江苏圆满落幕。

培训班邀请了中国酒业协会文化委员会学术研究专业委员会副秘书长、江苏省酒类行业协会酒文化专业委员会会长、《華夏酒韵》杂志社执行总编辑修铁钢，中国酒业协会白酒技术委员会委员、国家级白酒评委、“江苏省五一劳动奖章”获得者、江苏分金亭酒业集团有限公司总工程师程静，国家级白酒评委、中国白酒工艺大师、江苏省白酒专家组成员、江苏今世缘酒业股份有限公司副总工程师左文霞和国家级白酒评委、江苏洋河股份酒体设计中心副主任朱方刚给学员们进行精彩授课。

本次培训课程的设计内容充实，深入覆盖了白酒领域的专业知识及实践品评技能。在为期四天的精彩授课中，讲师以其专业的知识和生动的讲解方式，引领学员们深入探索了中国白酒的精髓。课程讲述中国白酒的悠久历史与丰富文化，使大家对中国白酒的起源、发展和演变有了更为清晰的认识。

在理论学习的基础上，课程还安排了丰富的实践环节。讲师带领学员们对清浓酱米等多种香型质量等级的白酒进行了逐一品评。通过互动交流，学员们不仅提升了自己的品评技能，还加深了对不同类型白酒的理解和认识。通过本次培训，学员们能够更好地理解中国白酒的魅力和价值，为未来的工作和学习奠定坚实的基础。