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陕西西凤酒股份有限公司

导读:西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)”的诗句,后来传为佳话。公司主导产品西凤酒,是中国凤香型

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西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)”的诗句,后来传为佳话。

公司主导产品西凤酒,是中国凤香型白酒的鼻祖代表。西凤酒醇香典雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净幽长,风格独树一帜。其“不上头、不干喉,回味愉快”,被世人称为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。

近年来,企业坚持以市场为导向,以消费者为中心,着力推动自主创新,积极调整产品结构,在坚持传统精湛酿酒工艺的基础上,兼收并蓄,研发出精品和珍品系列新西凤酒,被酒界专家誉为“新西凤实现了中国白酒工艺革命性的突破”。现在,西凤酒已形成了具有新风格、新口味、新形象的系列高中低度、高中低档产品100多个品种,满足了不同地区、不同口味、不同档次消费者的需求。

公司坚持以科学发展观为统领,以市场为导向,以消费者为中心,创新经营思路,实施品牌战略,通过自主创新、强化管理,企业主要经济指标连续五年保持40%以上的快速增长。

近年来,公司先后荣获“中华老字号企业”、“中国白酒工业百强企业”、“全国轻工业卓越绩效先进企业”、“全国质量AAA级企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“全国食品安全百佳单位”、“诚信经营文明服务单位”等称号。西凤酒先后荣获“中华老字号”、国家原产地域保护产品、首批国家酒类产品质量等级优级认证产品、“中国最具增长潜力白酒品牌第一名”、“国家地理标志产品”、“全国质量优秀白酒”、“中国白酒工业最具竞争力品牌”、“中国市场公认品牌”、“建国60周年华樽杯中国优秀白酒品牌”等称号。同时西凤酒传统酿制技艺被列入“陕西省第一批非物质文化遗产”名录。2011年9月,经中国酒类品牌价值评议组委会评测,西凤品牌价值为141.48亿元,位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位,位于中国酒类品牌价值排行榜第9位,雄居中国北方酒类品牌价值榜首。

按照宝鸡市委市政府大企业大集团发展战略规划的要求,结合白酒行业和西凤酒企业良好的发展态势,企业制定了百亿西凤发展战略规划,其主要目标是通过内涵式发展和外延式扩张相结合的战略,把西凤酒企业建成市场竞争力强、经济效益好、年销售收入过百亿元的大型企业集团,从而挺进中国白酒行业前四强。

为了实现百亿西凤目标,解决制约企业发展的产能瓶颈问题,公司启动了西凤酒扩建技改工程建设,规划在凤翔县柳林镇征地约1000亩,进行西凤酒灌装中心和制曲、原酒生产基地工程建设,工程整体分两期实施。

一期项目在厂区南侧和东侧已征地524.46亩,实施西凤酒灌装中心扩建技改项目。主要建设:成品酒灌装车间、成品酒库房、勾兑中心、锅炉车间、机电车间、办公大楼、西凤酒历史博物馆,以及物流中心、储酒罐群、环保工程、绿化工程和总体配套工程等。一期项目总投资8亿元,建设期限从2010年至2012年。

二期项目规划在厂区东侧征地500亩,实施西凤酒制曲、原酒生产基地扩建技改项目,重点解决企业原酒生产能力不足的问题,二期项目开工时间视企业发展情况而定。

目前,一期项目中的主体工程成装A、B车间、材料库,勾兑中心等配套项目已接近完工,可望在2012年相继竣工并投入生产,制酒车间工程也于2011年12月26日动工开建,整体工程建成后,预计年增加成品酒产量9--10万吨。

新世纪的西凤人将以科学发展观统揽全局,以“加快发展、协调发展、持续发展”为工作主旋律,坚持品牌提升与产品销售并重,管理创新与生产经营并举,不断完善企业法人治理结构,继续保持企业的良好发展态势,为实现百亿西凤这一宏伟的战略目标而努力奋斗。


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